すき焼きでも

前略

元右エ門です。

今日はかみさんにすき焼きでも

霜降り牛肉　一枚８０㌘

野菜

長葱　春菊　白菜

その前に

割下作り　醤油　みりん　酒　砂糖

まず先に葱焼き　鍋に葱の香りをうつして　別皿に

　

牛肉焼いて割下de　生卵につけて食べるかなり美味しいすき焼きです。

家庭de焼いて食べるすき焼きかみさんも大満足らしい。

　

野菜を入れて

白滝　豆腐　牛バラ肉入れて　

　

一ヶ月に一度食べたいですね。

明日はそば打ちde鳥南蛮そばが食べたいですね。