南蛮つけそば

前略

元右エ門です。

今日は

練習生が打ったそばdeつけそば

長葱と鶏を炒めてこくを出してから出汁で煮込むらしい。

温かい汁de冷たい蕎麦をすする。

かなりいい蕎麦です。

ご馳走様でした。

そば喰い三日目です。