韮そば

前略

元右エ門です。

今日は畑一面霜で真っ白

天気が良く体調もいいのでそば打ち

　挽きぐるみ　丸のし生地の状態

細切り　　　　　　　　　　　　　　　　

太め切り

かみさん

細切りそば　

私は

太め切りのそば　　　　　　　

挽きぐるみ蕎麦

なので身体に良い成分が多く含まれています。

二杯目

韮そば(最強説)

にらにはアリシン(疲労回復)

ベーターカロチン　ビタミンE  カリウム　

モリブデンその他いろいろな成分が豊富

そば汁に生のにらみじん切りがいいらしい

そばと合わせるともっといいって誰かが言っていた。

自己満ですが大変美味しいそばでした。