そば打ち倶楽部対抗戦

前略 

そば道 

そば塾 元右エ門です。

今日はそば倶楽部対抗戦

12チームでの競技

二八そば

粗挽きそば十割

更科そば

倶楽部対抗戦です。

今日は特に粗挽き10割そばが大変気になり

とても美味しそうな仕上がりに感動です。

対抗戦を見て

自分自身もっと精進しないと 

かなり自分とは違うなって感じる。

今日は大変勉強になり感謝します。

今週の土曜日は新都心です。