十割そば

前略

そば道

そば塾　元右エ門です。

今日は仕事も早く終わり

仕事場の近くのそば道場に電話

畑仕事が忙しく午後からは休んでるって返事

仕方がないので

自宅にいそいで帰り

十割そばの準備

道場に入りびっくり

暑くてそば打つ気になれない、窓全開

田んぼ、そば畑、竹林から

ここちいい風が吹きぬけて心地いいね

これならそば打ちが出来る。

時間をかけて基本の練習

なかなかのできです。

明日のために予習のそば打ちでした。