そば打ち5段(なかなかよさそう) | 創業宝暦六年 蕎麦切り処 元右エ門

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蕎麦好きのブログです。

前略元右エ門門です。


10割粗挽きそば打ち

なかなか上手く打てたな

大勢の人達がいる中

緊張もせず

自分なり納得の打ち方

時間には間に合わなかったが

手ごたえは十分にあった。


来年4月

5段に挑戦です

毎日見取り稽古して

イメージ作りをする。


5段

学科が問題だ。