前略元右エ門です。
昨日久しぶりに実家に娘と行って来ました
姪の家族が来ていて
とてもにぎやかで、明るい実家だった
姪が細いそばが食べたい(久ぶり)
地酒を飲んでいるせいか二つ返事で作る約束
自分が作るそばを楽しみにしている人がいると
作りがいがある。
早くそば小屋が出来るのが楽しみです
そば打ちは大胆にそして繊細に打たないと
いい蕎麦が打てません
だから粉が散っても気にしないで出来る
そば小屋が待ち遠しい
後少し時間がかかるかな。
明日また一番の電車で丸の内勤務
ガンバルか