そば道場 | 創業宝暦六年 蕎麦切り処 元右エ門

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蕎麦好きのブログです。

前略元右エ門です



明日庭をアスファルトにする見積もりが入ります

待望のそば道場出来るかな

今年中に水道、下水、電気、完備予定です。


今日は手打ちそばの講習会

しばらく講習会に通う予定です

人に教えられるよう

言葉の使い方、わかりやすい指導の取得

まだまだ覚えることが講習会にはあります

気持ちが高ぶります。




来週は素人そば打ちの検査員の講習会

こっちも、頑張るぞ!