味噌玉作り

即席の味噌汁は添加物が多く含まれているせいか、毎日は体に良くないようなので味噌玉を作ることにしました。

具は好きなものでその時々に変えるとして、味噌はこの無添加のこのマルコメプラス糀。具は乾燥わかめ、花えび、白ごま、だしに鰹。

冷蔵庫で約1ヶ月、冷凍庫で3ヶ月近くもつらしい。

今回は、味噌300gを具は適量で20個ぐらい作れました。

少し塩っ辛かったので、次回からはもう少し小さめにしよう！