セレブＭコラボレポートです
ギリシャ料理【Alati】
平日女子会ランチ２名で、Telok Ayer徒歩５分ほどにある
ギリシャ料理【Alati】訪問。🍽️
古い街並みに、一際目立つ「青と白」のギリシャカラーの建物🔷◻️。
この色合いなので、遠くからもお店の場所がわかります・・🧐
セットコースは1種類。３８ドル++
(前菜・メイン・デザート+Coffeeかtea)
★【前菜】2種類から選べます。
1つづつ頼んでシェア～🎶
・１人はGreek salad🥗・・・チェリートマト🍅、きゅうり🥒、
タマネギ、ケッパーにfetaチーズ入り (ギリシャ原産の羊や山羊のチーズ🧀。
クセがなく、カッテージチーズのようなホロホロ感)オリーブオイルとの相性がいい💞
・１人はPolitiki salata🥗・・・細切りキャベツと人参🥕のコールスローに、
松の実、レーズンが入ったオリーブオイル&バルサミコ酢サラダ
★【メイン】4種類から(チキン🐔・パスタ🍝・野菜系🥦・魚+10🐟)
・1人はPsito kotopoulo me giaourti🐔・・・鶏の胸肉を軽くピカタ風に焼き、
ヨーグルトとレモン果汁のソース🍋をかけて・・・長細いお米のバターライスと共に🍚。
・1人はPastichio🍝・・・ペンネのパスタを牛の挽肉とトマト🍅とヨーグルトを混ぜたソースで・・
上にチーズ🧀を乗せて、セルクルに入れて焼いたグラタン風。
★【デザートとCoffeeなど】デザートは1種類。
・White chocolate mousse・・・ちょっと凍らせた甘いホワイトチョコレートムースに、
酸っぱいチェリーソース🍒をかけて
・Greek coffee☕️・・・しっかりしたコクもあり、エスプレッソに似たお味
あっという間に満席状態のランチタイム🕛。
西洋人の方が多い気が・・🈵
アラカルトを頼んでいる方も多く、近くの4人組のテーブルに、
塩釜になったお魚料理🐟️が登場。ちょっと覗いてみましょ～🧐
回りの焼いた塩を割って、中にはほんのり塩味が効いた焼き魚。
それにレモンのみ🍋絞って・・のようなお料理(みたいね)。
これこそ、Simple is best💮
(他のテーブルのお料理ですが、味を想像してみました～😅)
私たちのお料理
セットコースにstill-water 7S＄追加して、
1人税込み S＄50ほど。
ギリシャ料理の特徴は、
ヨーグルト・オリーブオイル&バルサミコ酢を
使用して、塩味はしっかり😋。
冷房情報❄️・・適温。