新潟 先日、 初の新潟へ行ってきました。 まぁ 行ったと言っても昼に出て翌日のお昼に帰ってくる弾丸でしたが(笑) お仕事ですから仕方ありません。 夜は 割烹 大善 にてお食事。 これと言って 特質する郷土料理は見当たりませんでしたが 米処ですからね コシヒカリと日本酒です。 八海山の貴醸酒は、 すごく甘く、贈答用だなと思いましたよ(≧▽≦)