紅白寿司
です。
茨城県北茨城平潟港の釣り船｜第十五隆栄丸から
真鱈釣り！
真鱈三昧！！
白子
胃袋
湯豆腐
刺し身
真鱈のカルパ
真鱈の昆布〆と真タラコ
真鱈とマグロの漬け丼
目玉の塩焼き
捨てるところはほとんどありません。
スケソウダラのタラコとは違い
真タラコは、粒が小さくプチプチ感が無くねっとりした感じなんです。
昆布と酒で漬けた後に塩漬けして タラコにします。
釣果は6匹
大きいので上出来！おすそ分けにも十分なので
まるごと1匹分けてきました
雄なら 当たり
雌なら △（（笑））
遠いいので
年に1度か2度ですが
今回は前乗りして
平潟港の温泉に半白したの 楽だった。
来年また、行きます！
