じゅんさい(蓴菜)今年も届きました!ドラえもん店長の実家から秋田名産 じゅんさい ダイコウブツダヨ コレ2kgかな?下準備でささっと熱湯にくぐらせ氷水で〆め 完成醤油漬けした蓴菜で 冷やし中華 激ウマ岩塩と昆布茶で味付け!定番の 三杯酢晩酌のあてなので、初鰹付き(笑)今回初挑戦!蓴菜キムチ!!桃屋のキムチの素に漬けただけだけど(笑)晩酌のあてなので、キンメの昆布〆 付き(笑)なんで今まで気付かなかったのか? 蓴菜キムチは旨いよ毎年ありがたい美味しい蓴菜は、ほんと飽きないね