大量にある ハタハタ(鰰)です

今日はの湯上げにしてみました。



頭と尾っぽ とって

お湯に塩少々入れて
沸騰したら、、、
弱火にして、湯のグツグツおさめて

そ~~っと
ハタハタ(鰰)を入れて 5分ゆでる


そ~~っと
ハタハタ(鰰)を入れないと
卵がぶりぶり出てきちゃう~~~~

あ~あぁ
1匹でちゃった~~~
ここ難しいんよね~~
5~6分であげないと更に出てきちゃうからね~
キッチンタイマーぜったい必需!

こんだけで完成



ハタハタ(鰰)湯上げ定食~



お醤油かけて

うまうまでっせ~