クリスマス　イヴ

寂しく、Y店長と2人、明石家サンタみながら、家飲み

つまみはコイツ

先日釣ってきた写真上の天然トラフグとショウサイフグ

一番上がトラフグ、下3匹はショウサイフグ
毒の部分を取るとこんなに～

サクサク刺し身にするとこんな感じで、左側が天然トラフグ！

美味しく食べたいので阪神の地下で美味しそうなポン酢を調達！！
並べてフグの味比べ！意外と結構違うこの2種の味！
共に美味しく味があり甲乙つけれません・・・
ついでに・・・

天草産のマダコと熊本産天然ヒラメの刺し身。
ちなみに写真左上は、前回失敗した「塩ポン酢」でフグのぶつ切りですよん。。
写真にはないけどオオアジのひもの、久しぶりに干物も美味しいんですよね～
サクサク飲んで食って午前3時に解散しました～

今日起きたら部屋がひもの臭くて参った