23/12/27（水）
岡山県浅口市 小さな団地の小さな庭
リコさん＆えっさクン 157才
晴れへ向かうか それとも
下り坂か
日の出前 えっさクン団地から
続きの二階世帯玄関に
今朝
こんなのが出現しました
年男うさぎ君とは
もうすぐサヨナラです
食＆花 しりとりシリーズ
黒ユリから続く
リンゴ酒
これは リンゴの焼酎漬け
GORGEさんからお借りしました
ぶどうワインがあるのだから リンゴ酒だってある
シードルというらしい
えっさクンもつくってみたい
「おととしの梅酒がまだ沢山残っています」
「いや それやなくて」
外果皮に取り付いている野生酵母が 自然に発酵を始める
「野生酵母いうのがソソるやんか」
アップルワインはこれだ
アサヒビール 謹写
えっさクン
ぶどうワインは醸造したし
どぶろくも研鑽を重ねた
「ほとんど飲めてなかったのに」
「言えるけど」
なにやら リンゴワインは簡単そうに聞こえるのだ
ところで
わからないのが これ
初耳のシードル
位置づけがわからないけど 爽やかな感じ
飲んでみたい
このりんご酒オンザロックもわからない
ワインか果実酒か発泡酒か
初緑酒蔵おかみ さんからお借りしました
「飲んでみたらわかるんでしょ」
「リコさん正しい」
明日のしりとりは”しゅ”です