23/12/22（金）
岡山県浅口市 小さな団地の小さな庭
リコさん＆えっさクン 157才
風が冷たい
鴨山朝景 えっさクン家から
今秋の干し柿はいまいちでした
出来具合は
元の西条柿の良し悪しでほとんどがきまります
黄葉はぶどうです
食＆花 しりとりシリーズ
毛虫から続く
賞味期限
きょうは勉強の日だ
勉強の嫌いなキミは読まないで
「この豆腐 賞味期限切れてる 捨てよか」
「ワシが食うやんか」
臭ってなければ食えるのだ
少々臭ってもすっぱくてもOKなのだ
これが動物としてのえっさクンの正しい人生だ
“美味しく食べられる期限”です
賞味期限を過ぎても すぐに捨てる必要はありません
農林水産省
ほら
お上だってえっさクンの味方だ
えっさクン今日
地元スーパーへお供したところ
”消費期限”を見つけた
これは総菜の表示
”消費期限”
料理人リコさんは熟知してたはず
「その日までに食べてください いうこと」
間違いじゃないけど
ホントに知っていたのかなあ
ひと昔前の日本なら
「こないだの竹輪 痛んでたわよ」
「あらァそうだったの ごめんね 今日これおまけするから」
これで平穏無事な世界だった
いまは
作る人 売る人 買う人
顔が見えなくなったから ややこしい制度も必要なのだろう
明日のしりとりは”げん”です