23/6/2（金）
岡山県浅口市 小さな団地の小さな庭
リコさん＆えっさクン 156才
大雨です
鴨山雨景 えっさクン家から
びしょ濡れ庭にユリが元気です
梅雨によく似合います
ふくよかな色合いが
雨に際立っています
えっさクン今日のランチは
雨のベランダで
サッポロ塩ラーメン
「なんでトマトが入るのよ」
「彩りや 淋しいやないか」
ところが大発見
いいコラボ トマトラーメン
強力なラーメンスープに
トマトが妥協せず戦っています
きのうのチェバピから続く
ピラフ しりとり 花＆食
今日は学問的研究なのだ
ピラフpilavはトルコ語
どうやら中央アジア発祥らしい
プロフを調理するタジク人男性
ピラフは
炊き込みご飯の類であり 焼めしの類ではない wiki
と定義しておきながら
日本で多いピラフ調理法は
フライパンに油やバターで具を炒め 冷飯を炒め合わせる wiki
とたんに
焼めしに変わってしまう
なぜだ
KOICHIさんを覗いてみよう
ネーミングは
ピラフ風パラパラチャーハンだ
KOICHIさんからお借りしました
やはりチャーハンだ これは
結局
学問的研究の結論は
ピラフ＝焼きめし＝チャーハン なのだ
「それが大研究なのえっさクン」
「一度も作ったことないボクの理論研究や」
オリーブ油をちょこっと使えば
ピラフに変わるらしい
追記1
チャーハンと呼ぶのは主に関東と九州の一部で、焼き飯と言うのは関西圏のみ
追記2
ニッポンへ入ればみんな日本風になってしまう
中国語も英語もみんな汎日本語になってしまうのだ
明日の”ふ”へ続く