干しもの倶楽部のフルーツチップス

みかん、リンゴ、いちじく、バナナを干してみました。台風が来て、1日しか干せず、家のなかで干そうとしたらいちじくはカビが生えて全滅(>_<)
難を逃れた、みかん、リンゴ、バナナをオーブンで(？)干しました。
さほどぱりっとしないので冷凍保存かな、トホホ

材料

・みかん ── 適量
・リンゴ ── 適量

詳しい作り方

みかん、リンゴなど果物を薄切りにする。

変色しやすいものはした処理をする。
リンゴは塩水にくぐらせる、バナナはレモン汁をかける等。

お天気のいい日に干し網を使って何日か干す。

台風が来て1日しか干せなかったのでオーブンで低温(150度)で20分くらい焼く(水分を飛ばすつもりで、焦げないように注意して下さい)

Halcoの伊豆暮らし〜風を一握りPocketに〜