小豆を炊いたよ。上のクリームはなに？ 義妹から聞いた「昆布で炊く小豆」をやってみました。上にかけたのは甘麹。そう、桃の節句で残った甘酒です。ほんとに、仄かな甘みで「あぁ、小豆ってこんな味だったんだ」って(笑) Halcoさんのお料理をもっと見る
