干しえのき いい具合に干し上がりました(^o^) 去年もUPした干しえのき。スルメイカのよな味とかおり、いい出汁になります。 材料 ・えのき茸 詳しい作り方 01 えのき茸をほぐして、干して、フライパンでカラ煎りするだけ。スルメイカを焼いたような香ばしい匂いがしてきたら出来上がり。 Halcoさんのお料理をもっと見る