干しものシリーズ 第2弾! 干しみかん | Halcoの伊豆暮らし〜風を一握りPocketに〜

Halcoの伊豆暮らし〜風を一握りPocketに〜

微笑み、なみだ、ドングリ、コンタクトレンズ…小さなものを探しています。
2019年から東京と伊豆の2拠点生活を始めました。
伊豆でも風の囁き、草木の呼吸、小さなものを探します。

干しものシリーズ 第2弾! 干しみかん

先日UPしたみかんの甘露煮を干してみました。適度な固さになって食べやすい。
半分だけチョコがけしたのも美味し~い。ウイスキーに合うね、多分(笑)
 

 材料
・ミカン ── 適量
・砂糖 ── 適量
・日差し ── いっぱい
 

 詳しい作り方
 
01


ミカンを輪切りにして砂糖と一緒に煮詰める
02


クッキングシートを敷いたザルなどに並べて干す。2、3日~お好みの乾き具合まで。
03


チョコがけしたのも