フライパンで簡単に美味しく出来ますよ。
材料
・牛ブロック肉
・塩、胡椒、ガーリックパウダーなど
・塩、胡椒、ガーリックパウダーなど
詳しい作り方
ブロック肉を冷蔵庫から出し、常温に戻しておく
02
塩、胡椒、ガーリックパウダーなど香辛料を肉にまぶす。
03
フライパン(又は鍋、とにかく出来るだけ厚手のもの)を熱して油をひいて肉の表面を焼き色がつくまで焼く。
04
火を止めて蓋をして、新聞紙やバスタオルなどでフライパンを包む。
余熱で温める感じで15分くらい放置すると出来上がり。
余熱で温める感じで15分くらい放置すると出来上がり。