塩ゆず! 塩レモンがあるならこれもありでしょ? | Halcoの伊豆暮らし〜風を一握りPocketに〜

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微笑み、なみだ、ドングリ、コンタクトレンズ…小さなものを探しています。
2019年から東京と伊豆の2拠点生活を始めました。
伊豆でも風の囁き、草木の呼吸、小さなものを探します。

塩ゆず!  塩レモンがあるならこれもありでしょ?

塩レモンがあるならゆずもあるだろって思ってたら本当にあった。スーパーで瓶詰めの塩レモンの隣にちょこんと。

ならば私も作りましょう。ゆずはみんな国産だよね(笑)
 

 材料
・ゆず ── 適量
・あら塩 ── ゆずの10~20%
 

 詳しい作り方
 
01
ゆずを適当に縱横斜めに切り塩とともにガラス容器に入れる。
1ヶ月ほどで出来上がる…多分(笑)