連休に入って、やっと筍料理できる～
で、筍ご飯、姫皮とワカメの酢の物(三杯酢で)、筍と蕗の合わせ炊き、と三品作りました～
姫皮は捨てちゃう人も多いでしょうけど私、大好きなんですよ。生の筍が手に入る時期しか、また自分で下処理しないと食べることが出来ませんからねぇ。なんか頑張って筍料理作ったご褒美って感じでいただいてます。
連休に入って、やっと筍料理できる～
で、筍ご飯、姫皮とワカメの酢の物(三杯酢で)、筍と蕗の合わせ炊き、と三品作りました～
姫皮は捨てちゃう人も多いでしょうけど私、大好きなんですよ。生の筍が手に入る時期しか、また自分で下処理しないと食べることが出来ませんからねぇ。なんか頑張って筍料理作ったご褒美って感じでいただいてます。