石畳のチョコはちゃんちーさんのお豆腐のチョコをまねさせて頂きました。
本当になめらかな口当たり！ついつい手が伸びてしまいます。
トリュフの方は一応、オリジナルなんですが…なんかチョコ団子といった味わいです。まあ、それはそれでよし(^-^)
トリュフの方
①スイスロールに牛乳を少し垂らしてフォーク等て崩します
②①にレンチンしたチョコを混ぜます
③②をラップを使って丸く成型します
④冷蔵庫で冷やして形が落ち着いたらココア、粉砂糖をそれぞれ茶漉しを使ってかける
石畳のチョコはちゃんちーさんのお豆腐のチョコをまねさせて頂きました。
本当になめらかな口当たり！ついつい手が伸びてしまいます。
トリュフの方は一応、オリジナルなんですが…なんかチョコ団子といった味わいです。まあ、それはそれでよし(^-^)
トリュフの方
①スイスロールに牛乳を少し垂らしてフォーク等て崩します
②①にレンチンしたチョコを混ぜます
③②をラップを使って丸く成型します
④冷蔵庫で冷やして形が落ち着いたらココア、粉砂糖をそれぞれ茶漉しを使ってかける