サーモンと豆腐のあんかけ | Halcoの伊豆暮らし〜風を一握りPocketに〜

微笑み、なみだ、ドングリ、コンタクトレンズ…小さなものを探しています。
2019年から東京と伊豆の2拠点生活を始めました。
伊豆でも風の囁き、草木の呼吸、小さなものを探します。

サーモンと豆腐のあんかけ

東家の食卓さんのきんちゃく豆腐をまねっこさせて頂きました。
豆腐と生鮭フープロしたのでほんのりピンクに色づいてるんですが…写真では分かりにくいですね。
柚子の千切りもたっぷり入れて冬の香りです。