昨日は友人の招待で、新丸の内ビルの６Fにある
オーストラリアンレストラン、Salt（ソルト）に
行ってきました
新丸ビルに来たのは久しぶり。ビル内はホテルのような
重厚感ある落ち着いた雰囲気
友人のお気に入りのレストランで、仕事関係の
大切なお客様もよく連れてくるそう。
オーストラリア料理というと、歯ごたえのある
ボリュームたっぷりなオージービーフなどを
想像しちゃいますが、ここはフレンチのように
お上品。味も繊細で、ほーんとに美味しかったです
前菜のバーニャカウダやカルパッチョは絶品で、
メインのフィレ肉、ワインも最高でした
今は妊娠中でお酒が飲めないので
テイスティングだけ
飲めるようになったらまた是非来たいです
スタッフが多く、サービスも行き届いているので、
バースデーなどの特別な日や取引先との会食などにも
使えそうなレストランです。