たまご1つでメレンゲクッキー
meringue cookie
大切なお知らせ
たまご1つでメレンゲクッキーは
2024年3月末をもちまして
レッスンを終了することにいたしました。
皆さまに愛され
たくさんの方々にお伝えできたこと
またご受講してくださった方が
また次の方へと繋いでくださり
とても感謝しています。
ありがとうございました。
レッスンの詳細、商用利用の注意事項など、
最後までしっかりお読みください⚠︎
かずやIcing Cookie Schoolオリジナル
卵白1つ分で美味しいさくさくクッキーを作りたい！
リリースしてから少しずつ認知され始め、人気レッスンへと成長してきました。
◆生徒さまのご感想◆
▶︎『簡単で量産できるからお土産にピッタリ♪』
▶︎『とにかく美味しくて子供が好き♡』
▶︎『ワンボウルでシンプルな工程だから隙間時間にできる』
▶︎『賞味期限が長いのが嬉しい☆』
人気のひみつ
リリースしてからずっと人気。その理由は…
☺︎香ばしくて美味しい
☺︎材料が少なくて簡単
☺︎ワンボウルでできる
☺︎大量生産できる
☺︎オーブンに入れるまで30分
とにかく簡単で美味しいから、ご受講後に何度も焼いてくださる方が多いです。
湿気にも強いので、クッキー缶に入れても不味くなりません。
レッスン内容
☑︎ココナッツメレンゲ
☑︎アーモンドメレンゲ
2種同時に作ります。
作ったものは全てお持ち帰り。その数100個超え！タッパーがメレンゲでいっぱいになりますよ♪
こんなお悩みありませんか？？
☑︎メレンゲクッキーってただただ甘い
☑︎粉っぽい▶︎お茶飲みたくなる
☑︎ベタベタする
☑︎出しておくとすぐに湿気る
☑︎絞りだすまでに形が保てない
☑︎メレンゲ生地の完成までの判断が難しい
☑︎生地がボソボソしてしまう
これらを一気に解決します！
自信あり！少人数で丁寧なレッスン
いつも満席のメレンゲレッスン。
増席しては？？とお声をいただくことも多いです。
でも私は、一人一人に目を配れる人数でレッスンしたいと思っています。
そのため、自宅教室では2名まで。オンラインでは3名までと少人数にこだわっています。
またレッスン後のフォロー体制もしっかりと。
お写真や動画をいただき何度もアドバイス。時には無料で補習レッスンもします。
レッスンでは学んだことを忘れてしまわぬように、動画を撮影し、レシピに掲載しています。
𖥣𖤣↟𖥧𖤣↟𖥣𖥧 𖥣𖤣↟𖥧𖤣↟𖥣𖥧 𖥣𖤣↟𖥧𖤣↟𖥣𖥧 𖥣𖤣↟𖥧𖤣↟𖥣𖥧
【自宅教室】
◆たまご1つでメレンゲクッキー◆
・材料と道具の知識
・メレンゲ生地作り（泡立ての見極め）
・絞り出しとトッピング
・焼成のアドバイス（オーブン温度）
・保存について
【所要時間】
2時間
【レッスン料金】
5000円（2023.6〜）
【持ち物】
エプロン、ハンドタオル、タッパー（100〜120個ほどのメレンゲを持ち帰ります
【 zoomレッスン】
◆オンラインメレンゲクッキー◆
２台のカメラで分かりやすく解説していきます！
・材料キットと道具の確認
・メレンゲ生地作り（泡立ての見極め）
・絞り出しとトッピング
・焼成のアドバイス（オーブン温度）
・保存について
【所要時間】
2時間
【レッスン料金】
7000円（2023.6〜）
キット付き・送料込み
【キットの内容】
・卵白以外の全ての材料（計量済み）
・口金
・絞り出し袋
・サンプルクッキー2種
・レジュメ
※レッスンの一週間前が受付締め切りです。ヤマト運輸にて発送します。
【準備していただくもの】
☑︎ボウル
☑︎鍋
☑︎ゴムベラ
☑︎温度計
☑︎ハンドミキサー
☑︎オーブンシート
☑︎オーブン
商用利用について
当教室で学ばれた方は、ご自身のレッスンメニューに加えたり、販売することが可能です。
◇お断りしていること◇
☑︎レッスン内容のアレンジ
☑︎指定材料や道具を代替品にすること
☑︎孫レッスン、孫販売
☑︎受講者さま以外へレシピの無断配布
商用利用するためにライセンス料などは発生しません。
孫レッスンされた方へのアフターフォローは、
教えた先生がサポートしてください。