先週の日曜日のうどんです。
しつこいようですが、スタンプラリー参加してます。
川島町にある超有名店の庄司さん。
開店時間(10時半)のちょっとあとに到着。
すでに駐車場はいっぱい、と思ったら
向かいに臨時Pありました。
ありがたい。
店内は満席になったところだったので、
少し待って通されました。
食べたのは呉汁うどん。
煮込みとつけ汁と選べまして、私はつけ汁に。
揚げ餅もトッピング。
呉汁ってなんだ？と興味津々でしたが、
おつゆに入ってる丸いかたまりが呉らしい。
呉は大豆を水につけて潰したものとのこと。
なんとなくパサッとしてるのかな？と先入観。
でもお店の名物らしいので一度は食べてみよう
と頼んでみましたが…。
クリーミーというかミルキーというか、
しっとりいて甘みもあっておいしい！
ちょっとずつ汁に混ぜたりおもちに絡めたり
どうやって食べてもおいしい！
食べ終わったあとにすぐにまた食べたくなる
そんな病みつきになるおうどんでした。
でも呉汁は冬限定らしいので、
次はまた来年かな。
うどん屋さん巡りは楽しいねぇ。