市内に新しくオープンした「越ヶ家」さん。
武蔵野うどんのお店です。
県内のうどん屋さんで修行されているときから
SNSで見て気になってて、
開店するのを心待ちにしていました。
市内のどこかということはわかっていましたが、
なんと、思いのほか近かった！
そんなわけで、こちらがうちから一番近い
武蔵野うどん屋さんになりました。
先日、さっそく行ってきましたよー。
当面はテイクアウト中心で、とのこと。
メニューはこんな感じ。
迷うけど、まずはやっぱり肉汁かな。
ということで、テイクアウトしました。
うどんはコシが強くて、まさしく武蔵野うどんて感じ。
モグモグと噛みしめて食べると小麦の香りがします。
めちゃおいしい！
端っこがついてるのもうれしい。
つけ汁は豚肉とネギがたっぷり入って、
これまたおいしい！
うどんにもよく絡んでおいしい！
大満足でした！
気軽に行けるお店が増えてうれしいなぁ。
できれば、店内でできたてを食べたい。
いちおう、テイクアウト時間のあとに
イートイン時間もあるらしいので、
タイミングをみて、チャレンジしてみようと思います。