今回は栄養素の組合せについて第2回。
さて今回は【脂質】と組み合わせるとエネルギーに変えてくれるありがたい栄養素。それは・・・・ズバリ、ビタミンB2
とここまでは前回とほぼ同じ書き出しになってしまいました
さあ、脂質をエネルギーに変えてくれる！と聞いて興味津々の方もいるのでは？
このビタミンB2が不足すると、効率よく脂肪燃焼ができなかったり、肌荒れや口内炎、目の充血など皮膚ゃ粘膜のトラブルがおこりやすくなったりもします
ビタミンB2が含まれる食材には次のようなものがあります。
乳製品・卵・納豆・わかめ・さば・サンマなどです。
さばやサンマの青魚はエネルギーとなってくれる脂質も含んでいて、ビタミンB2も同時に摂れるので、今回の組合せ食材としてはお手軽な食材です
皮膚の成長も促すので、美肌のためにも欠かせない栄養素がビタミンB2になります。
脂質の摂取が多いほど併せてビタミンB2も多く必要になります
脂質をとるならビタミンB2も一緒に摂るを意識してみてくださいね
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