こんばんは。
発酵食・麹美容研究家の宮﨑真由美です!
関東は雪が心配されていましたが、埼玉は屋根に雪が積もるぐらいですみ、ホットしました~。
今年は暖冬なので、雪対策をしていない方も多いみたいですね!!
まだまだ2月は冷えるので、雪予報もまたあるかもしれないですね。
そんなお天気が心配の中、次女は社会科見学の日
行けるのか微妙でしたが、どちらにしろお弁当です・・・
今日の発酵弁当は相変わらずのおきまりリクエスト。
6時過ぎに出て行ったので、まだまだ外は暗く、電気の下で撮影しているので反射しています
ライスバーガーのお肉は、ひしおに漬けて一晩おいています。
お肉が柔らかくなるんですよ~♪
ひしおだけだと濃いので、焼くときに甘味を加えています。
今日は味醂。
唐揚げは、いつも同じですが、ひしおと甘酒、ニンニク、生姜を合わせたタレに2日間漬け込んでます♪
卵焼きは、白出汁と甘酒。
蓮根は醤油麹に漬けた明太子で炒めた物。
ナムルは、さっと茹で、鶏ガラと塩麹で味付けをしていますよ。
今回はやつが禁止・・・
よっぽどお菓子が食べたかったのか、お弁当にグミを入れろと言いだした娘・・・・・
さすがにそれはいかんだろ!!!とせめてもにデザートにぜりーをもたせました(笑)
小学校生活最後のお弁当です!!
何だか嬉しいような寂しいような・・・
まだまだ中学校で嫌ってほどお弁当がまってますがね(笑)
無事に行ってこれて良かったです!!
話は変わりますが・・・・
先日美ボディメイク講座に行ってきました♪
骨盤エクササイズになります。
年を重ねるとあちらこちら重力に逆らえなくなりますよね・・・・
とにかく開いた骨盤と垂れたお尻をあげたくて参加してまいりました♡
骨盤体操なのですが、インナーマッスルが鍛えられる感じで、やればやるだけ効果がでてきます。
筋トレと違い、筋肉バキバキではなく、女性らしい身体になってくれるんですよ。
骨盤を動かす事により、身体全体のバランスが整い、腰痛や肩こりの改善もできるのですよ~!!!
お尻も一回り小さく出来るそう。
それにヒップアップもしてくれるなんて最高です
冷え性の改善にも良いそう。
何より、腰痛もちの私には改善してくれるので嬉しいところ。
エクササイズ自体は誰でも出来る物になります。
先生の教えてる方で最高齢のかたは76歳なんですが、ヒップラインが凄く綺麗になったんですって!!!
ヒップアップに年齢は関係ないんですね
誰でもやれば効果のある骨盤エクササイズ!!
しばらく月1で通おうと思います♪
どんなふうに変われるのか報告しますね!!
とりあえず1度やっただけなのに、お尻が筋肉痛で効いてます(笑)
それではまた♡
-ーーーー 現在募集中の講座 -----
・麹美容講座
肌の知識から肌の仕組み、気をつけなければいけない事、麹美容の
良さや作り方など実際に数種類の麹化粧品をお作りいただきます。
講義~手作りまで盛りだくさんな内容になりますが、1日で学びます。
終了書もお出ししていますので、受講後は、テキストやメニューを使
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登録料なども一切いただいておりません。
受講生からは、肌が若返ってきました~、綺麗になってきました~と
嬉しいお言葉をたくさんいただいております。
時間 10時~4時間ほど。
(進み具合により変わりますので、余裕をもってご参加お願いします)
金額 30、000円(税込み) 軽食付き
場所 埼玉川越(詳しくはお申込みの方にお知らせしています)
2月1日・残1名様募集してます。
満席になりました
3月17日・残1名様募集しています。
お日にちは月曜日~土曜日でご都合の良い日でご受講可能です。
開始時間のご相談も承っております。
ご希望のお日にちをお気軽にお問合せください。
・初級麹士講座
米麹・麦麹作り、お味噌作り、甘酒、塩麹、醤油麹、出汁麹、調味料作り、酵素ジュース作りなど基本となる発酵を2日間で学びます。
※2日間連日になります。
発酵は作り方によってはあまり効果のないとても勿体ない物になってしまいます。
1から詳しく最大限に発酵の効果が得られる作り方をマスターしていただきます。
もう麹作りで失敗~!なんてことがなくなります。
1度学んでしまえば一生ものの知識。
この講座は九州・福岡にあります麹でロハスさんの初級麹士講座と同じものになります。同じ終了書もお出しいただきます。
麹士を取得し、お味噌教室や麹教室を開く事も可能になります。
講座で作るお味噌は美味しいとご好評ですよ!
初級麹士取得講座
2日間連日、ご予定は調整できますので、ご都合のよい2日間をお教えください。
時間 10時~15時前後。 軽食付き(連日)
金額 102,600円 (税込)
器材一式講座代に含まれています。
詳しい情報・ご質問などございましたら下記メールアドレスへお問合せください。
その他、単発の発酵講座・体験講座もございます。
・お味噌だけ作りたい
(米・麦・玄米・紅麹味噌・ハトムギ味噌・黒豆など種類もたくさんご用意しております)
・麹だけ作りたい
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