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まいにち♪こそだて日和

“親力”up でハッピーライフ♪

ひと月前に、次女が学校からマンゴー🥭を頂いてきました。系列の大学教授のご学友より頂戴した宮古島・石垣島の立派なマンゴー。

その上、ご教授よりミニ講義も受けられるという何とも有難いプレゼント付き‼️

家では、パンフレットを見ながら、かぶれないよう付け根に注意しカットしていました。

あまりに美味しかったので、食べた後の種は植木鉢に植えていたらしい…💦 

「どうか芽が出て🌱きますように🙏 」

な、なんと、2週間ほどで赤い芽が出て、あれよあれよと言う間に、こーんなに大きく成長しました‼️




赤かった葉や茎は、日を追うごとに緑色に変化していきました。食べて味わうだけでなく、育てる喜びも味わっています☺️

どこまで成長してくれるか、楽しみです😃

例年、GW明けくらいには蛹になっていたカブトムシ。今年はなかなか蛹にならないなぁと心配していました。




先週の火曜日、いきなりこ〜んな動きをしていたので、もしや蛹化が始まった⁈…🤭 と思っていたら…❗️





その数日後に見た時は、見事に蛹になっておりました。でも、横向き😅 国産カブトムシはほとんど縦に蛹室をつくるのですが、深さ15センチではちょっと土が少なかったのかしら💦


まずは、無事に2匹とも蛹になってくれて、よかったよかった🎉




分けてくださったお友達にも、良い報告が出来ました。次女は、オスとメスだと言っていますが、さてさて、どうでしょうか?

羽化までは、約一ヶ月。

一昨年 羽化したてのカブトムシを見た時は本当に感動しました。その時のタイムラプス動画です‼️





今年は、夏休み中に羽化すると思うので、娘たちと人工蛹室を作って羽化の一部始終を観察出来たらいいなぁと思います。

楽しみ⁈😅です🍀
近所の住宅街の中に、こじんまりとしたぶどう園があります。



たまたま通りかかったのですが、面白いものを発見!




ぶどう園の横で作っている、トマトや茄子やきゅうりなどの夏野菜の無人直売所。写真の右横にあるのは手作りの代金入れ😊

「こんな都会で無人販売があるのは珍しいね。」と言いながら、思わず自転車を降りて、ショーケースを見ていたところ…。


なに、これ⁉️





ハート、星、お花の形に育てたキュウリが一本づつ売られていました。その名も、デコきゅうり❗️

思わず購入✨
1本100円也。ちょっとお高めではありますが😅
今夜のサラダは、自分が作る!と目を輝かせる次女😉 そして、ふと横を見ると…。




これだ❗️



まだ、あかちゃんキュウリの時にプラスチックの縦長の容器に入れて育てると、その形に成長するという栽培方法まで観察することが出来ました。




『がっこうで そだてているプチトマトも、こんなかんじにプラスチックのいれものにいれて そだてたら、かわいいかたちになるんじゃない⁈
やってみた〜い❣️』


そうだね😊、今年は一年生になったから、憧れの夏休みの研究課題に取り組めるもんね!ずっと理科系の課題に取り組んできた姉を見ているせいか、次女もそちらの方向に興味があるようです。

去年は、蚕の飼育だったしなぁ .😅




それはさておき…、次女の作ったサラダは、こんな感じに可愛らしく盛り付けられました。



お次は、初挑戦のカワハギ!

カワハギは、お顔がちょっとこわくて😅、私はお顔を隠しながら💦 、恐る恐る包丁を…🤣

皮を剥ぎ易くするために、ヒレや口を落としました。…が、私はもう、ここまでが限界😆 ‼️

手で皮を剥ぐのは、次女に挑戦してもらいましょう❗️




んー、スゴイ‼️








ありがとう、次女よ🤣

頭は主人に包丁を入れてもらい、後は私が…💪

丸みのある型だったので、刺身向きのメスかなぁと思っていましたが、正解👍メス、オスの最も分かる特徴は、大名おろし(3枚おろし)にした時に血合いのあるのがオス、ないのがメスです。これは見事に血合いのない、きれいな白身のカワハギでした✨

傷つけないように慎重に取り外した肝を念のため加熱し、醤油に溶いて、肝醤油でいただきました。残念ながら写真を撮り忘れました💦

また、カワハギを釣り🎣、是非ともチャレンジしたいと思います。

カワハギの刺身、本当に美味しかった〜💕

梅雨入り前の6月7日。
早朝から  三浦へ魚釣り🎣に行きました。



次女、まずはいっぷく😁






そして、クリオネのための海水ゲット。






釣りが始まると、携帯やカメラに触らず、黙々と🎣…。そのため、写真はありません😅


この日は、小サバが大漁!
撒き餌に、スーッと寄ってきます。
海面近くを回遊しているイワシや小サバが、見えるので、うまく合わせて竿をひく…。釣れる釣れる、こんなに楽しい釣りは久しぶりでした😆

全部で31匹。
釣れたイワシを餌に、大物を釣ろうと試み、まんまとイワシを取られましたが、大満足。



上から
小アジ
イワシ
小サバ





カワハギ



大漁の小サバ‼️




犬も興味深々😆



自分で釣った魚は自分でさばく也✨

次女に、以前パパに教えてもらったという小魚のさばき方を見せてもらいました。









お、お見事!✨


躊躇なく、魚にハサミを入れ、内臓を出してきれいに処理しています。

圧力鍋で、骨まで食べられる「小鯖の味噌煮」に‼️ 


問題は、カワハギ😅


〜つづく〜