みさるちゃんを思うと、すぐ涙が出ちゃうのですが、明るくいってみよう～～
と
決めたので、ピッピちゃんと楽しくコラボしてます
朝はピッピちゃんと本日の予定＆メニュー確認
電話したり
ちょちょいと、おうちを訪ねて、
しながら決めます～
本当に、みさるちゃん、ピッピちゃん、私と、同じマンションで良かったぁ
もう、ひょひょいって、行ったり来たり平気で出来ます
金曜日は、私は「豆腐ハンバーグ」を作りました
ヘルシーでおいしいので、十年以上大切においてあるレシピです
普段、３人家族なので、大き目のボールにも入りきらず、大なべでコネコネ
テフロンフライパンなら油も使わず、そのまま焼き焼き～～
どんだけ～～ ジュニア君、土曜日も学校だったので、お弁当にも入れちゃう
我家の盛付け
コラボ完成
ピッピちゃんの大根・あげ・ねぎの味噌汁 ＆ さつまいもとホタテの煮物
私の豆腐ハンバーグ、もやしとピーマンの中華炒め
それにプチトマトと、玄米ご飯を盛り付けました
豆腐ハンバーグは、味付いてるので、そのまま食べてもよし、大根おろしポン酢など
つけてもよし、です
レシピ
豆腐ハンバーグ
材料・・・４人分
豚ひき肉・・・３００ｇ
焼き豆腐・・・１枚
卵 ・・・１ｹ
Ａ（パン粉・・・大５と１/３ 牛乳・・・大４
塩こしょう・・・適量 みそ・・・大１と１/２ ）
ねぎ・・・少々
生姜・・・１カケ
① ねぎは、生姜はみじん切りにする
②焼き豆腐、ひき肉、溶き卵、Ａ、①を入れ、なめらかになるまで
よく練り混ぜ、小判型にまとめる。
③フライパンで②を両面こげめをつけてから、弱火にし、
蒸し焼きにする。
これだけで、簡単でおいしく出来上がりま～～す
好みで、味噌の量など加減すれば、もっとヘルシーになります～