急に時間ができたので、1人で谷中へ~
父が去年沖縄の離島から持ってきた砂を私へのお土産にくれたのですが。
これを谷中のサブリエ・ド・ヴェリエで砂時計にしていただきました~
これを両親の結婚記念祝いに!
で、
路地裏のオトナの隠れ家っぽいお蕎麦屋さん《千尋》へ!
佇まいの素敵さと私と同名ということでどうしても行きたかったの!
一年越しで念願叶いました~
コンフィーも気になりつつも
もともととろろが大好きなので
冷やしつけとろろ蕎麦を注文!
とろろがタップリ!!
明日お休みなので??いつもよりお蕎麦多めにしてくれたみたいです~~
食べ方もレクチャーしてくださいました!
まずは、ワサビをちょんと蕎麦に乗せてそのまま蕎麦の味を一口。
有名お菓子屋さんも使用しているという濃厚温泉タマゴをお皿に割って、つゆを少々。
ここにお蕎麦を付けて一つ目の味。
とろろのお椀につゆを少々、そこに蕎麦を付けていただく二つ目の味。
頃合いでとろろにタマゴの残りを入れるとまた違う味!
って!楽しすぎる~~(≧∇≦)
お蕎麦はかなりコシが強くて、つるんとしてて美味しかった~~ぁ
ペロリと食べて、お腹にズッシリでしたー満足マンプク(^ ^)
これまた最後の蕎麦湯がビックリ‼️トロトロで濃い❗️
そこへ残していたおネギを入れて、店主が「大人の味」と出してくれた七味をチョット。
もう一品できちゃいましたよ!蕎麦スープですよ!
アレ目当てで行っても良いくらい!
カウンターに先客でいらしたお姉さまお二人、
私の後に別のお姉さまお二人。
皆さん優しい方たちで1人の私にも話しかけてくださいました~(≧∇≦)
店主のおしゃべりが面白くって。
食べ終わってたのに、最後は先客のお姉さまたちが付き合ってくださって4人でおしゃべりしながらウダウダしちゃった。
店内は、店主の作品だって~~! なんとカウンターも手作りらしい!!
もう。いろんなことにビックリして、美味しくって、楽しくって、心もお腹も大満足でした~~