近所のスーパー(ウエイトローズ)で手羽先が売っていた!
こっちの女性ってあんまり料理しやんから骨付きのチキンは調理済みのものしかほぼ売っていない。
が、生の手羽先を見つけたので久々にコーラ煮でもつくるか!
と買ったわけー。
2パックも。
そして料理をしようとまず下ゆで・・・・
ん?なんや?このシマシマ・・・
よーーーーーーーく見ると(わたし目がわるいんです)
茶色の羽やーーーー!!!!
ぎゃーーーーーーーーーーっ!!!
しかも模様に見えるぐらいびっしり・・・
そしてこっちは
白い羽やーーーーーーーーーーー!!!
アンタは白いニワトリさんやったんやねー凹
他の手羽も産毛が満載・・・・
捨ててしまおうか?と思ったけどなんかイジになって調理してみた!
まずお湯でそのままボイルして血の色が見えなくなってから
皮ごとめくり羽の部分をとった。
全部、鳥皮は取って身だけの状態に。
先っぽは産毛が大量なので骨ごと切り落とした。
もー、キャー
とか
、あ
わー
とか言いながらやってたら
ダーが
「もう捨てたんなよ」
と。
なんか意地になって調理してました。わたくし。
身だけになった鶏肉を酢で煮て消毒した(気になってる)
沸騰したらコーラに入れて普通に煮込みました。
味はおいしかったけど、もう二度と生の手羽先は買わない!!
だいたい処理がざっついん!エゲレス人は!!!