さばは醤油煮？味噌煮？ | ミラクルともまるオフィシャルブログ

わたくし、ともまるは、2011年生まれの娘をもつ母です。
ともまるの日記として残し、娘が大きくなったとき、このブログを読んで、こんなごはんを食べていたんだなー、こんなところに行ったんだなー、と懐かしんでもらうために書いています。

さばは醤油煮？味噌煮？

東京の生活が長いせいかすっかり忘れてた！

おばあちゃんが作るさばの煮付けは醤油と砂糖で煮る。

ちょ～甘くて、冷めると醤油がカチカチに固まるほど。

味噌煮より数十倍うまいです。