幸せの香り
やった~秋晴れ!
せっせせっせと
お洗濯ものを干していたら、
階下から
甘い香りがふんわりと。
私のトウキョウの家の下に、
テナントでケーキ屋さんが
入っているのです。
お引越ししてから、
より身近になったせいか
よく
買わせていただいています。
この香りの
なんて幸せなことよ。
焼き菓子をオーブンで焼く
香ばしい甘い香り。
粉と卵とバターと砂糖の…
と、想像するだけで
つい顔がほころんで。
気持ちが満たされて、
家事の合間に
ほっこりしてしまうのです。
トーストのおとも
寒くなってくると、
朝から甘いものが
食べたくなります。
トーストのおともは、
ジャムやシナモンシュガー。
あら、もうないわ!
なんてこともままあり。
変わり種では、
あんこなんかも登場します。
あんバタートースト
美味しいんですよ。
この秋のヒットは、
黒ごまペースト!
いただきものの、
ねり黒ごまに、
これまた家にあった
水あめを混ぜただけ。
はちみつなんかが
いいんでしょうけど、
水あめの粘りが
ちょうどいいんですよ。
かたくて塗りにくかったら、
ちょいとレンジでチン。
これで柔らかくなります。
見てくれは
真っ黒なトーストですが、
カラダにいいし、
子ども達が何より
気に入っているのが
大きなポイント。
気軽に栄養が摂れますね。
