おにぎりの出番です

育ち盛りの息子は、

おやつはお菓子じゃ

足りません。

大学受験の娘は、

テストの時は

午後の眠気防止に

お弁当は少なめで

いいと言います。

パッと食べられるもの。

そこで、

おにぎりの出番が

一気に増えました。

いつでもすぐ

おにぎりを作れるように、

冷やご飯を

おにぎり１個分の

重さにラップで包んで

冷凍することにしました。

こうすれば

必要な個数だけ

レンジでチンして作れます。

ついでに

焼きたらこや塩鮭も

おにぎりの具として冷凍。

腹持ちもよく

ホッとする効果が

手でにぎるおにぎりには

あるんじゃないかと

なんとなく思うから。

いつでも

二つ返事でにぎりたい

ですね。

あったか汁物緊急出動

娘の高校も

授業が終わり、

3月の授業再開まで

それぞれの受験期になります。

我が子は

生活のペースを崩さないよう、

学校に登校して

自習室で勉強するそう。

お弁当も今まで通り持参。

が、しかし。

教室と違って、

お昼ごはんを食べるのは

寒い廊下。

教室には鍵がかかって

いるそうで。

(変な溜まり場に

ならないようにだと思いますが)

寒い中、

冷たいお弁当を食べるので、

せめて

温かい汁物でもと

今更ながら

保温スープジャーを購入。

具沢山の豚汁や

ポタージュなんかを

持っていけば、

さらに栄養補給できそう。

明日は

豚キムチ丼と

冬野菜のお味噌汁にしてみます。

居酒屋スパロウ

娘も息子も

塾に行っていて、

夫婦2人の晩御飯。

まずは、

晩酌から始めましょう。

喉を潤すビールの後は、

焼酎をロックで。

今日は「閻魔」です。

和食の時は、

居酒屋スパロウ。

豆皿に酒の肴を

幾つか盛りつければ

かなりそれっぽい。

頂き物の

浅蜊の佃煮やら、

ちりめん山椒やら。

少なくというのがコツ。

いろいろちびちび

つまみたいのですよ

呑んべいは。

そのうちに、

蓮根のキンピラやら、

和風サラダやら。

干物が焼きあがりましたよ。

こういう

気取りのない、

何気ない味にほっとして。