働く男性の食事選びコーディネーター
管理栄養士の植村瑠美です
熱中症予防についての話を
ずっとしてきましたが…
夏になると
美味しいのが…
ですよねぇ
この1杯のために
毎日のお仕事を頑張ってる方も
多いのでは？
でも
このアルコールとの付き合いかたを
間違えると…
大変なことが起こることを
ご存知でしょうか
今日はこのアルコールについてのお話を
アルコールは体の栄養？それとも？
バランスよく食べるためには
以下の3つが大切をお話しました
●主食：
ご飯、パン、めん類、小麦製品、果物、いも類など
栄養素でいうと、炭水化物（糖質）を多く含む食品
◆主菜：
肉、魚介類、卵、大豆製品、乳製品
栄養素でいうと、たんぱく質を多く含む食品
▲副菜：
野菜全般（いも類などを除く）、きのこ類、海藻類、こんにゃく
栄養素でいうと、ビタミン、ミネラル、食物繊維を多く含む食品
この図をよーーーく見て
アルコール…
入ってないのですー
私たちは、生きていくためには
この3つは絶対に必要な栄養素です
その理由は
のブログでもお伝えしました。
ということは…
アルコールは私たちが生きるために
必須ではない
ということです
え…
でも、個人的には必須なのですが
という方も多いでしょう
しかし、
体には必須の栄養素ではなく
どちらかというと
心の栄養
という感じでしょうか
このような
体の栄養にはならないけれど
心の栄養としてやめられないものを
嗜好品
と呼びます
アルコール
たばこ
デザート
ジュース
お菓子
なども嗜好品に含まれます
アルコールは体にとって…●●です
これらの嗜好品は
食べすぎる・飲みすぎる・吸いすぎると
体の害になることが多いものです
うまい話にはウラがある
ということです
中でも
アルコールは
体からすると
毒
でしかない
なので、体の中に入ると
真っ先に解毒しようとフル回転になります
その解毒作業の中心となるのが
ご存知、
肝臓
アルコールの毒を分解するために
フル稼働となるので、
お酒を飲みすぎると
肝臓が悪くなりやすいのです
実は、
この解毒作用をしている間に
体の中では大変なことが起こっています
さて、
どんな大変なことが起こっているのか…
それはまた明日のブログでね
明日の23時にね
お楽しみに
働く男性の食事選びコーディネーター
管理栄養士
植村瑠美