傘をさすのが下手くそなので
雨が降ると他の人よりもベタベタになります
致命的…
そんな雨の日でも
元気な1日を送るために大切なのが
朝食を食べること
起床後、1時間以内に食べることが
大切という話を前回書きました
では何を食べたら良いのか
ということが本日のお題
朝食は何を食べますか？
朝ごはんは和食派洋食派
それとも…
コーヒーだけで終わっちゃう派
コーヒーだけなどの
飲み物だけで終えるのは
なるべく避けた方がいいなぁ
朝食を食べる習慣がない人には
大変かもしれないけど
モグモグ噛むものを入れてほしいな
その噛むものは
和食でも洋食でもOK
おにぎりでも
トーストでも
でもよくを言うと…
もう1品追加をしてほしい
おにぎりやトーストだけで終えると…
１日を元気に過ごすための
栄養が少々不足
量がというより
内容が
食べたものが体の中で
うまく利用されるためには
以下の3種類を揃えることが大切
●主食：
ご飯、パン、めん類、小麦製品、果物、いも類など
栄養素でいうと、炭水化物（糖質）を多く含む食品
◆主菜：
肉、魚介類、卵、大豆製品、乳製品
栄養素でいうと、たんぱく質を多く含む食品
▲副菜：
野菜全般（いも類などを除く）、きのこ類、海藻類、こんにゃく
栄養素でいうと、ビタミン、ミネラル、食物繊維を多く含む食品
これに当てはめて考えた時に、
おにぎりやトーストだけだと、
●主食
しか食べられないのです
これでは１日を元気に過ごすには
少々足りない
●主食：
に含まれる炭水化物という栄養素は
脳の覚醒やエネルギー補給には不可欠
血糖値を上昇させて、
覚醒モードに切り替えます
なので絶対に食べてほしいのですが…
これにあるものが加わると最強に変化する
ではあるものとは
最強の朝食にするために必要なもの！
それは…
◆主菜：
肉、魚介類、卵、大豆製品、乳製品
栄養素でいうと、たんぱく質を多く含む食品
のグループの食べ物
このたんぱく質が一緒に入ることで
血糖値を無駄に上昇させすぎないよう
調整してくれます
さらには、お腹のもちをよくするので
午前中にしっかりと仕事に集中できる
昼食前はやる気が低下するあなたには
重要なポイントかも
メニューで言えば…
和食派
・ご飯＋納豆
・卵かけご飯
・ご飯＋焼き魚
これが大変なら…
・鮭おにぎりや
・ツナマヨおにぎりでも
できれば、具が多いやつがいいなぁ
ちょっとお高いやつね
洋食派
・トースト＋茹で卵
・卵サンド
・ツナサンド
・ホットドッグ
こんな感じでOK
洋食か和食か分からないけど
肉まん
もありよねぇ
一度試してみてね
では次回は
15日（土）23時にね
お楽しみに
働く男性の食事選びコーディネーター
管理栄養士
植村瑠美
問い合わせは