カボチャのスイーツサラダ♪
こんにちはスーパーのお惣菜で売っている、かぼちゃと生クリームのスイーツサラダが好きでよく買います。だけど結構高いのよね💦この間かぼちゃが半切れで99円でした☆半分は昨日グリル野菜で使ったのですが、あと半分どうしようかな〜って考えて、煮物はこの間作ったので、スイーツサラダを作ってみました!かぼちゃはレンチンで潰し易くなるまで温めて、(私は歯科矯正中なので柔らかめに潰しましたが、食感が残ってても美味しいと思います!)一晩冷蔵庫で冷やしました♪生クリームは攪拌機で初めて作ってみました!すごい!ちゃんと固まってます!結構硬めにするのがいいかと思います。脂肪分35%生クリームを100mlに、砂糖大さじ1/2入れました。100均で買ったアーモンドスライスを混ぜます。これだけでも美味しかったですが、はちみつを少し垂らしたらコクが出ます!これでいつでも南瓜サラダが食べられる〜