今日も気持ちの良い秋晴れのここんち地方
今年は夏が長くて秋を感じたと思ったら、あっという間に寒くなって冬
なんて
なんて言われていたけど、私的にはしっかりと今年も秋を堪能させてもらってる
ここんち地方は紅葉もまだまだで、これからだと思うし
でも紅葉の頃は一気に寒くなるのかもだけど今年の冬は持病持ちにとっては
一番有難い暖冬だとか
ここのところ、通院が多くなって仕事もしてないのに
一日が・・・一週間があっという間で病院ばっか行っていてバタバタしてる
まぁ、これも言い訳かな
毎回、作り置きおかずのブログにUPする時、時間の速さを痛烈に感じてアワアワしちゃう
で、またしても溜まってしまって
まずは先週の作り置きおかず
いつも通り左上から時計まわりで
★牛そぼろと炒り卵（ご飯にぶっかけて食べたぁ
）
）★冬瓜入り具沢山ミネストローネ
★海老とピーマンのスイートチリソース炒め
★りんご
（ヘルパーさんに切ってもらった）
（ヘルパーさんに切ってもらった）★平種なし柿（ヘルパーさんに切ってもらった）
夏の間に買って皮をむいてカットして冷凍しておいた冬瓜くんを
ミネストローネに入れたら更にボリュームが出て、美味しかった
冬瓜って全くクセがないから、何にでも合うね
冬瓜入りのミネストローネ、これ、また来年、忘れずに作ろう
でもって、今週、水曜日に作った作り置きおかず
★茄子とほうれん草とピーマンの豚赤味挽肉カレー
★牛肉じゃが
★柿とアボカドとトマトのクミンサラダ
★レンチン茄子の香味葱ダレ和え
★りんご
今回の肉じゃがは牛肉で作ったよ
そして毎年、柿の時期になると必ず作る【柿とアボカドとトマトのクミンサラダ】
これ、色合いも可愛くって簡単で美味しい
そして、カレーは今回も一番好きな挽肉のキーマカレー
カレーとかご飯にかける系って、いつもの倍量、ご飯を食べちゃうよねぇ
（あっ・・・これ、私だけか）
でねでね、ネットスーパーで美味しそうなの発見
生チョコパイが新しく改良されてる
クリーム350％にサンドしてる記事がふんわり柔らかくなってて
美味しいし、ボロボロこぼれなくて良き
で、ハロウィン仕様になってて可愛いいからチョコロールも買ったのよ
それが、聞いてよ奥さん
ネットスーパーあるあるだけど、私はロールケーキのクリーム自体がニャンコ型になってるんだと思って買ったんだけど、
届いてみたら・・・ただ、フィルムを張ってるだけだった
まぁね、口の中に入れちゃえば同じだけど
ちっとテンション落ちたわ
そんなこんなの2週間、あっという間に過ぎましたとさ
週末だね今週末は関東甲信越、関西に九州あたりは良いお天気が続くみたいだね
今週末は関東甲信越、関西に九州あたりは良いお天気が続くみたいだね関東平野部は紅葉はまだだけど、山に行けばそろそろいい感じなのかもね
お休みの人、お仕事の人、みんな良い週末をすごしておくんなまっしぃ
