おはよう
本日のここんち地方、とっても冷え込んでいて冷たい雨が降ってるよ
結核ブログを書く前に
また、作り置きおかずUPが溜まってしまったから先に作り置きおかずをUPするっす
1週間が早い早い💦
あのね、3月の3週目にいつも行くお気に入りのスーパーに行ったら
なんともう西瓜が並んでて
よく見たらメキシコ産
半分に切って中身が見えるように陳列してくれていたんだけど
普通に赤くて見た目は日本の西瓜と変わらない
唯一、皮の縞模様が違うくらい
1個税抜き980円だったから西瓜好きだし試しで買ってみた
先週の作り置きおかず
いつも通り左上から時計回りで⏰
★鰯の蒲焼山椒かけ
★鶏ムネ肉の南蛮漬け
★スナップエンドウと卵のオイスター炒め
★新玉ねぎと生ハムのサラダ
★麻婆茄子🍆
★メキシコ産西瓜(ヘルパーさんに切ってもらった)
メキシコ産西瓜普通にホント日本の西瓜と比べても分からないくらい甘くて美味しかった
真夏でもこの値段はするから3月に先取りで、この値段で食べられるなんてありがたやー
鰯の蒲焼がふわふわで美味しく出来た
スナップエンドウも新玉ねぎも旬の物は美味しいねぇ
で、今週の作り置きおかず
同じく左上から時計回りで⏰
★野菜たっぷり具沢山ミネストローネ
★茄子と油揚げの煮浸し
★セロリと人参と竹輪のきんぴら
★セロリとエビのマリネ
★メキシコ産西瓜(ヘルパーさんに切ってもらった)
先週、買ったメキシコ産西瓜が美味しくて今週も売ってたから飽きずにまたまた買ってしまった🍉
あとね、セロリが4本束になっていて見切り品で
なんと50円だったから迷わずカートin
って事でセロリ料理2品💦
茄子も先週の麻婆茄子で使った残りを今回は煮浸しにしたんだ
1人だと痛みの早い野菜系は続けて使い切らなきゃだから
どうしても2週続けて同じ食材を使っての料理になっちゃうんだよねぇ💦
ここで、しつこいかもだけど
今日と明日は雨予報で桜が散っちゃうと思うから
なるべく車や人が居ない朝から
お花見ドライブ🚗 ³₃してきたから
みんなにもお裾分け
もう、お腹いっぱいって言わないで良かったら見てちょんまげ
一緒にお花見ドライブしてる気分になるかもだよぉ