＊牛カツ
＊紫キャベツのマリネ
＊出汁巻き卵
＊ミニトマト
＊ひじきの煮物
美味しいステーキ肉をいただいてステーキを堪能した後にほんの少し残ったので、牛カツにしてお弁当に入れました。
薄めに衣をつけて揚げ焼きにしています。
マリネやひじきは作り置きしておいたもの。
この日は次女もお弁当だったのですが、さすがに紫キャベツのマリネはどうかなー。。。と思い次女のお弁当には入れていません。
週末は、荒れていたお庭の枝の伐採を少ししました。（切ったのは旦那さん、私はその枝をまとめて紐で縛ったり）
すっかり夏の陽気で早くも蚊が出ているので蚊取り線香を炊きながらの作業。
１時間ほどでぐったり(+_+)
まだまだ残っているので少しずつやっていきます<(｀^´)>
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