*海老マヨ
*ウインナー
*ピーマンと椎茸のガラムマサラ炒め
*しらす入り出汁巻き卵
*ミニトマト
先週の分かな?アップし忘れていたお弁当。
久しぶりの海老登場。
海老、大好きなのですが海老フライはお弁当用に作るのは面倒でいつも海老マヨにしちゃいます。
揚げずに小麦粉をつけて多目の油で焼いてからタレを絡めるだけ。
ピーマンと椎茸はガラムマサラ、胡椒と醤油で炒めています。
魚介のお弁当のときには何となく毎回入れてしまうウインナー。
今日はお弁当のいらなかった旦那さん。
久しぶりにおうち弁当ではなく、熱々のランチを食べました(^^)
作るのは手間だけど(簡単なものしか作りませんが・・・)やっぱり温かいごはんを食べることができるのは嬉しい♪
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2013年プラチナレポーターズを務めさせていただいています(^^)
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