大好きなキッシュ ロレーヌ
キッシュが大好き多分カフェにキッシュがあれば必ず頼むでしょう小さい頃 牛乳が大嫌いで飲めなかった私でしたがグラタンとかは大好きだったよのねその流れでいまでも好きイルプルのキッシュはかなーり美味しい生地にチーズコンサントレというにおいのキツイいえいえ味わい深いチーズの加工品が入ってるんですよこれがなかなか手に入れるのが困難なのと保存がきかないので買うには至らない今回お久しぶりのアプレ ミディさん今月は習ったことのなかったトレトゥールだったのですぐ申し込んでしまった本来のレシピとは少し違ったので残念でしたが美味しくできて満足チーズをいれたかった（笑）キッシュとは本来ベーコンとハムだけのものをキッシュ ロレーヌと言いますその他の具材はク ルスタッドです定番が1番が美味しいですよね～とっても楽しみな試食美味しいですアパレイユがね フンワリ柔らか卵の味がすごく強調するものではなくけっこうあっさりやっぱりサワークリームやヨーグルト効果だよねデザートはイチジクのワイン煮白イチジクなんだって素敵なグラスデザートでしたそしてまた来週はクロック ムッシュ美味しいものが食べられます何のためにLessonいくのかわかりませんね
