イタリアのフィレンツェといえば
ステーキと革製品が有名であります。
昔からたくさんの牛を育てて
中身は食べて
外側はカバンやベルトや靴にして
販売していたのです。
そのため、街の至るところに
ステーキハウスがあり
熟成中の肉が飾られています。
私は老舗の超有名人気店と
新進気鋭の人気店に
2夜連続で行きましたが
どちらも美味しかったです。
イタリア産ビーフと
イタリア産ワインの
ブルネッロディモンタルチーノや
スーパータスカンとの組み合わせは
最高であります！
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