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日本人は、長いこと、
あっさりとした料理ばかり食べてきた民族です。
基本的に、米や野菜や魚を
ほとんど油を使わずに調理して食べて
何百年も暮らしてきたわけです。
しかし、最近、海外から食文化が伝わってきた影響で
あぶらっこい料理や、ベトベトした料理も
食べるようになりました。
例えば、チーズとかバターとか、牛肉とか、
揚げ物とか、炒め物とかも、
頻繁に食べるようになったのです。
その結果、どうなっているのかというと
ベトベト成分を処理しきれず
体調を崩している人がたくさんいます。
また、大腸がんなどの病気も
年々増えていっています。
先祖代々チーズを大量に食べてきた
オランダ人などと遺伝子が違うので、
欧米や食事についていけない人がいるのです。
というわけで、もしあなたも、
うんこがベトベトして便器にこびりつく場合には
自分はベトベトが苦手な体質だと
意識するようにすることをお勧めします。
そして、バターやチーズや脂身や、
揚げ物や炒め物を食べ過ぎないように
気をつけることをお勧めします。
何事においても、多かれ少なかれ
人種差や民族差はあるものですので、
そのことを意識した上で、
異文化を取り入れたほうがいいですね。
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